Receita de Pão de Mel Fit

Olha para quem ama um docinho depois do almoço!!! Uma receita de pão de mel fit!

Essa receita de pão de mel, apesar de parecer que tem muitos ingrediente e muita coisa pra fazer, você verá que são ingredientes simples e fáceis de encontrar! Então para quem quer continuar comendo de uma forma saudável sem abrir mão do docinho, segue essa receita!

INGREDIENTES

• 1 ovo
• 1 colher de sopa de óleo de coco ou manteiga
• 1 colher de sopa de mel
• 1 colher de sopa de xilitol
• 1 colher de sopa de farinha de aveia
• 1 colher de sopa de farinha de amêndoas
• 1 colher de sopa 100% cacau
• 1 colher de chá cheia de canela em pó
• 1 colher de chá cheia de cravo em pó
• 1 colher de chá de fermento
• 1 colher de sopa de doce de leite
• 4 quadradinhos de chocolate 50%
• Granulado ou nibs de cacau (opcional)

MODO DE FAZER

Em um potinho que possa ir no micro, misturar o ovo, óleo de coco ou manteiga, mel, xilitol, farinha de aveia, farinha de amêndoas, cacau em pó, canela, cravo até ficar uma mistura homogênea e finalizar com fermento enquanto vai misturando bem.

Levar ao micro por 1 ou 2 minutos até ficar firme em forma de bolinho (Pode fazer o teste de colocar o palito no meio do bolinho, tem que sair limpo o palito) e espere esfriar, corte ao meio, adicione doce de leite, feche com a outra metade e reserve.

Leve ao micro os quadradinhos de chocolate por 30 segundos, retirar e mexer com colher, se não tiver totalmente mole, coloque por mais 30 segundos até derreter o chocolate. Por fim, coloque por cima do pão de mel e enfeite com granulado ou nibs de cacau

O que acharam dessa receita? Espero que essa receita seja de grande ajuda para aqueles que entraram no mundo fitness mas amantes de comida!